Каталог

Каталог

Товары для виноделия в Благовещенске

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Цвет

Назначение

Комплектация

Материал корзины

Тип насоса

Вид

Бренд

Применение

Степень очистки

Тип

Объем, л

Материал

Страна производитель

Производительность

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/a59/u8rf89t5uzzkrliiy1vg2lthi6wfau7k/380_342_0/GAB_PLUS_1-_1_.jpg
Полуавтоматическое устройство для укупорки бутылок пластиковыми пробками и мюзле. Производитель: Enotecnica PILLAN, Италия. Предназначена для укупорки игристых и шипучих вин. Преимущества: Для пластиковых пробок и мюзле (проволочных колпачков). Удобная в использовании модель. Может устанавливать проволочные колпачки (мюзле) даже на на бутылках с натуральной пробкой.  Для бутылок до 1,5 л. Модель защищена международным патентом.  Позволяет укупорить большое количество бутылок с быстрым, точным и профессиональным результатом - до 300 шт/ч.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/c86/380_342_0/q45cubtiivuxd8hpph7jwlg0pm305150.jpg
Профессиональный ареометр-сахаромер отличается от бытового виномера точностью показаний и увеличенной градацией шкалы делений значений плотности. Прибор предназначен для измерения концентрации сахара в сахаросодержащих растворах по массе сухих веществ, с диапазоном измерений от 0% до 25%. Для измерения крепости домашнего пива, вина или браги необходимо замерить начальную плотность сусла до добавления дрожжей и начала процесса брожения, затем конечную плотность после окончания процесса брожения и рассчитать количество алкоголя. Для проведения точных измерений, температура измеряемого раствора должна быть +20°С.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/71c/380_342_0/4mvvnmaws4h6no27gfswbkzn8euknil3.JPG
Термоусадочный колпачок, в упаковке 100 шт. Цвет черный бархат, с отрывной лентой золотой, с печатью сверху.  Диаметр 29 мм, высота 60 мм
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/191/380_342_0/6debbljofq88ho7cdmu40ixx6pw52al8.JPG
Кадифит - чистый дисульфит калия (метабисульфит калия, пиросульфит калия, К2S2О5) в белой кристаллической форме, разрешен к применению в соответствии с действующими нормами и правилами. Чистота и качество подтверждены специализированными лабораториями. Предназначен для сульфитация мезги/дробленого винограда, сусла/виноградного сока, виноградного и фруктового вина. Принцип действия: Кристаллы кадифита можно добавлять непосредственно в мезгу, сусло, вино или фруктовое вино; Разлагается в этих средах и приблизительно 50 % от его исходного веса выделяется в виде SO2. 10 г кадифит на 100 кг/л мезги, сусла или вина высвобождают 50 мг/л SO2. После внесения кадифита, перемешать как можно тщательнее, чтобы избежать избыточной концентрации. Высвобожденный кадифитом SO2 обладает антиоксидантными и дезинфицирующими свойствами. Кроме того, SO2 предотвращает ферментативное окисление и положительно влияет на вкусовые качества, поскольку оно связывает побочные продукты брожения, в частности, ацетальдегид. Применение: 1. Мезга: кадифит посыпается на дробленые ягоды или добавляется небольшими порциями в процессе дробления. В зависимости от качества мезги дозировка составляет от 5 до 15 г/100 кг мезги (соответствует 25 –75 мг SО2/л). 2. Сусло: если не производилось добавление к мезге, то дозировка для подверженного риску микробиологической порчи сусла составляет около 10 г кадифита/100 л (соответствует 50 мг SО2/л). Он добавляется в его непосредственной кристаллической форме с кратковременным перемешиванием. 3. Молодое вино: первоначальная дозировка для еще не сульфитированного, полученного из здорового сырья молодого вина – 10-15 г кадифита/100 л (соответствует 50 мг – 75 мг SО2/л). Дозировку следует увеличивать при: высоких значениях рН; неблагоприятных температурах хранения; продолжительных сроках хранения; высоком уровне качества; не полностью перебродивших, подверженных микробиологической опасности, малокислых винах, а особенно в винах из подгнившего или поврежденного сырья. Сульфитация молодого вина должна производиться либо сразу после окончания брожения, либо, самое позднее, после первой перегонке. 4. Виноградное или фруктовое вино: содержание свободного SО2 необходимо постоянно контролировать. В зависимости от типа вина, вида обработки, вида хранения и т.д. следует стараться поддерживать постоянное значение на уровне от 30 до 50 мг/л. При дополнительной сульфитации необходимо учитывать уже имеющееся содержание SО2. Для расчетов применяется следующая формула (А1 – А2) / 2 = А где: А1 – желаемое содержание свободного (мг/л); А2 – имеющееся содержание свободного (мг/л): А – необходимая дозировка Кадифита (г/100 л). Разумеется, при дозировках необходимо учитывать законодательно допустимые предельные значения по общей сернистой кислоте. Комбинированное применение с эркобином (аскорбиновая кислота) обеспечивает дополнительную защиту от окисления, и дозировку SО2 можно сократить. Кадифит особенно подходит для обработок в емкостях из нержавеющей стали, поскольку он не выделяет свободный SО2 в верхнюю часть емкости. Препарат полностью растворяется, что предотвращает коррозию стенок в незаполненном пространстве над уровнем жидкости. Хранение Хранить в сухом, недоступном для детей месте.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/019/380_342_0/zt4d7srq09gnoeeqmf7p3xtxw3sptlp3.JPG
BCS103 - этот штамм дрожжей был селекционирован во французском регионе Шампань на винограде Шардоне, благодаря своим превосходным ферментационным способностями и великолепной устойчивости к экстремальным условиям. Состав: Дрожжи (Saccharomyces bayanus). Эмульгатор Е491 (сорбитан моностериат). Упаковка: 20 вакуумных упаковок по 500 г, вес коробки 10 кг; 1 вакуумная упаковка 10 кг. Характеристики: 1. Ферментационные: превосходные колонизационные свойства благодаря их Киллер фенотипу; широкий температурный спектр брожения от 10°C до 35°C; великолепная ассимиляция фруктозы; очень хорошая устойчивость к концентрациям спирта: до 18 об. %; низкая степень потребности в азоте. 2. Метаболические: сахар/спирт: 16,2 г/л для получения 1 об. % спирта; отсутствие сернистых соединений; низкое пенообразование; низкая способность к образованию высших спиртов; способность образовывать летучие кислоты < 0,2 г/л. Применение: 1. Обеспечивает безопасность ферментации в сложных условиях. BCS103 адаптируется ко всем типам сусла: c высокой концентрацией спирта, с высокой степенью осветления, с высокой концентрацией SO2. 2. Учитывает сортовые характеристики. BC S103 придаёт интенсивность сортовым характеристикам и играет важную роль в производстве хороших вин, типичных для территории, на которой выращен виноград. Этот штамм особенно рекомендован для Chardonnay для придания богатого аромата и тягучего вкуса без ощутимой кислотности. 3. Для остановившейся ферментации. Благодаря своей устойчивости к высоким концентрациям спирта (18 об. %) и SO2, BCS103 особенно подходит для возобновления процесса брожения (высокий уровень спиртового титра и содержания SO2). См. протокол SpringerŒnologie® для возобновления остановившегося ферментационного процесса. Technical data sheet; OE_L_RU_BC S103; Rev: DEC2011 – Page 2/2. 4. Для извлечения пенистых свойств. Благодаря их техническим характеристикам, BCS103 может быть использован для вторичной ферментации, либо для брожения в бутылке классическим методом, или же брожения в танке методом Шарма. Инструкция по применению: 1. Произвести обводнение необходимого количества дрожжей с одинаковым количеством сахара в 10 объёмах воды при 35-38°С, и, в идеале, в подогретом сусле. Например: на бродильный танк ёмкостью 1000 дал необходимо задать 2г дрожжей/дал, то есть разведите 2кг дрожжей в 20л воды + 2кг сахара или в 20л воды + 8л сусла. 2. Перемешивать, стараясь избегать образования комочков и оставить на 20 мин. 3. Постепенно добавить сусло из бродильного танка (2 или 3 добавления) таким образом, чтобы разница температур между стартером/закваской и первоначальным суслом не превышала 10°C. Этот этап позволит дрожжам акклиматизироваться и избежать термического шока. Например: если температура сусла, которое необходимо засеять, 16°C, то температура закваски должна быть не более 26°C до засева. 4. Перемешать и оставить на 5 мин. 5. Внести дрожжевую закваску в бродильный танк при помощи перекачивания с аэрацией. Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин. Дозировка: Тихие вина:10-20г/10 дал. Брожение в бочках: разделить закваску на 2 части, с целью обеспечения равномерной ферментации без значительного увеличения температуры. Для запуска остановившейся ферментации: 30-40 г/10 дал. Для извлечения пенистых свойств: 15-40 г/10 дал. Условия хранения: Высокое содержание сухих веществ обеспечивают дрожжам оптимальное хранение в их оригинальной упаковке при температуре не выше, чем 20°C (в течение 2 лет) и при 10°C более длительное хранение (3 года). Springer Œnologie гарантирует соответствие продукции Международным Винодельческому Кодексу до конца срока хранения при хранении в условиях указанных выше. Каждый из штаммов Springer Œnologie разработан в соответствии с особой схемой производства, разработанной благодаря новейшим технологиям группы Лёсаффр, лидера в производстве дрожжей, что гарантирует наивысшую микробиологическую чистоту и максимальную бродильную активность.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/ae9/wfm1ruh1le146g06amolh9s3yr9tlu15/380_342_0/Press-domkratnyy-d20_4-_1_.jpg
Традиционный пресс с домкратным механизмом (трещотка) для отжима сока сусла как фруктов, так и овощной мезги, от итальянского производителя Enotecnica Pillan.  Данная разновидность пресса завладела популярность по всему миру своей долговечность, простотой в использовании а так же традициям с тысячелетней  историей. Итальянская надежность сборки оставит любого покупателя довольным.  Преимущества: Все элементы давления в данном прессе сделаны из бука (диск, брусья, корзина), что позволяет сохранить традиционный метод отжима деревом. Домкратный (трещотка) механизм отжима позволяет без лишних действий отжать даже самую твердую мезгу. Такой способ отжима облегчает работу, с минимумом физических усилий. Удобная разборная корзина. Разобрав после отжима корзину вы сможете без труда удалить спрессованную мезгу из пресса. Шесть брусков из бука позволяют разделить работу на 3 этапа, что повышает производительность и качество отжима. Практически все детали в данном прессе разборные и съемные, что облегчает транспортировку. Итальянское качество и надежность. Характеристики: Длина: 650 мм Ширина: 650 мм Высота: 1460 мм Объем корзины: 96 л Материал корзины: дерево (бук) Вес: 80 кг
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/324/380_342_0/s3jyma1ikrm50j1gu1jj1j338ne0rhrg.jpg
Натуральная корковая пробка используется для укупорки элитных вин во всех странах. Она считается не только эталоном, но и гарантом качества и надежности.  Идеально подходит для укупорки вин всех видов. Если Вы хотите предать изысканности своему вину и надежности, то эта пробка для Вас.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/972/o8i8mwp16888csi4e4u3a7yg32bhi43z/380_342_0/Razliv-nerzh_3_1-_1_.jpg
Разливочная машина от итальянского производителя Enotecnica PILLAN. Данная модель подходит не только для розлива вина, но и для для розлива по бутылкам других жидкостей (соков, молока, воды и т.д.). От вас требуется только успевать менять бутылки, все остальное сделает машина. Удобный зажим на соплах поможет установить бутылки. Незаменима для небольших и средних винных производств.  Преимущества:  Машина проста и удобна в использовании и обслуживании. Модель полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Сопла выполнены из пищевой нержавеющей стали с пластиковыми заглушками, что обеспечивает минимальную потерю вина. Плавающий поплавок, с помощью которого можно регулировать уровень залива бака, а также уровень залива жидкости в бутылку. Регулируемая подставка для фиксации бутылок. Держатель бутылки удобно расположен возле сопел. В комплекте идет груша для выкачивания воздуха из сопел. Имеет компактные размеры, удобна для транспортировки. Характеристики: Производительность: 250-300 бут/ч Габаритные размеры, мм: 405х420х540 Вес: 8 кг Комплектация: 3 сопла для розлива жидкостей. Бак из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Каркас из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Регулируемая подставка для бутылок. Груша для выкачивания воздуха. Зажимы для бутылок. Поплавок для регулирования уровня розлива по бутылкам.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/efe/t6vj40ozieg101770hh11459m40jwlpn/380_342_0/Press-domkratnyy_D30_1.jpg
Традиционный пресс с домкратным механизмом (трещотка) для отжима сока сусла как фруктов, так и овощной мезги, от итальянского производителя Enotecnica Pillan.  Данная разновидность пресса завладела популярность по всему миру своей долговечность, простотой в использовании а так же традициям с тысячелетней  историей. Итальянская надежность сборки оставит любого покупателя довольным.  Преимущества: Все элементы давления в данном прессе сделаны из бука (диск, брусья, корзина), что позволяет сохранить традиционный метод отжима деревом. Домкратный (трещотка) механизм отжима позволяет без лишних действий отжать даже самую твердую мезгу. Такой способ отжима облегчает работу, с минимумом физических усилий. Удобная разборная корзина. Разобрав после отжима корзину вы сможете без труда удалить спрессованную мезгу из пресса. Шесть брусков из бука позволяют разделить работу на 3 этапа, что повышает производительность и качество отжима. Практически все детали в данном прессе разборные и съемные, что облегчает транспортировку. Итальянское качество и надежность. Характеристики: Длина: 450 мм Ширина: 450 мм Высота: 1000 мм Объем корзины: 28 л Материал корзины: дерево (бук) Вес: 36 кг
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/69d/kqnp5fzi0sgxvnrvp2qixuek049u37eg/380_342_0/Single_1-_1_.jpg
Бутыломоечная машина модели SINGLE B от итальянского производителя Enotecnica Pillan.  Предназначена для внутренней и наружной мойки бутылок из-под вина, соков, консервов, пива. Маленькая щеточка из пищевого полипропилена воздействует на поверхность внутренней части бутылки, удаляя накипь и удаляя их с помощью питательной воды. После вставки бутылки в соответствующее место, выталкивание контролируется с помощью педали до завершения мытья.  Преимущества: Простой механизм работы. Полуавтоматическая работа.  Быстрота мойки бутылки - от 10 до 45 секунд в зависимости от загрязнения бутылки. Производительность - до 350 бутылок/час. Работает от электрической сети 220 V. Маленький расход воды, на одну бутылку тратится около 70 мл воды. Данная модель имеет сменные венчики для внутренней мойки бутылки. Венчики изготовлены из высококачественного пластика, который не повреждает бутылку.  Итальянская надежность и качество сборки. Внимание! Не выполнять мойку горячей водой с температурой свыше +25°С. Перед помещением машины на хранение рекомендуется убедиться, что щетка открыта (№ 2).
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/0c1/380_342_0/7bmx3d49wc546fljj8yurrk9jnvjy05x.jpg
Агломерированная пробка 35*23 мм, в упаковке 100 шт.  Изготовлена из гранул коры пробкового дуба, оставшегося после производства натуральных корковых пробок - гранулы перемешиваются с пищевым клеем и прессуются специальным оборудованием. Именно благодаря технологии производства имеет низкую стоимость, в сравнении с натуральной корковой. Подходит для укупорки молодых, недорогих тихих вин на период не более 12 мес. Агломерированные пробки отличаются однородностью гранул, стойкой структурой во время горячего розлива, эластичностью и плотностью.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/5c5/380_342_0/cq8oiuylzx19ifja0imt84p6e6la1vdc.JPG
Пищевой насос Rover Pompe предназначен для перекачки жидкостей таких как вино, сусло, молоко, уксус, соленая и пресная вода, органических удобрений в виде эмульсии, растворителей, растительного масла вязкость которых не должна превышать 4 градуса энглера или 30 сантистоксов. Насос Rover Pompe существенно экономит время и силы. Перекачиваемая жидкость должна быть чистой и не содержать твердых частиц, максимальные показатели 0,2-0,5%. При превышении показателей твердые частицы могут повредить внутренние части насоса. Преимущества: Самовсасывающий насос. Не обязательно полностью заполнять жидкостью, но рекомендуется залить немного для ускорения всасывания. Внутренняя часть корпуса и детали, непосредственно контактирующие с жидкостями, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Функция реверса, качает как по часовой, так и против часовой стрелки. Удобное переключение режима на панели устройства. Простота использования. Высокая производительность. Компактный насос, не займет много места. Характеристики: Производительность: 5000 л/ч Длина: 310 мм Ширина: 150 мм Высота: 120 мм Вес: 9 кг
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/ef9/380_342_0/od6fch4wgimg0vnqutrjzznkcbefanuj.jpg
Водяной пресс Hydro для отжима сока из винограда от итальянского производителя Enotecnica Pillan. Является лидером по производительности сока, который поможет сэкономить время и силы. Необходимо лишь засыпать мезгу в корзину (выполнена из алюминия) и включить воду для поступления в мембрану, дальше гидропресс все сделает за Вас. Аппарат является лидером по производительности при отжиме сока и сусла из мезги. Сделан на высококачественном итальянском оборудовании, тем самым заслужил звания качественного и надежного оборудования. Высокая производительность при отжиме мезги так же является его особенностью. Преимущества:  Водяной пресс удобен и прост в использовании. Процесс давления происходит не сверху вниз как у обычного пресса, а по бокам, с помощью увеличения мембраны, наполняемой водой. Рифленая алюминиевая корзина позволяет максимально пропустить жидкость. Пресс для отжима сока сусла Hyrdo является безопасным за счет предохранительного клапана сброса лишнего давления. Пресс не требует сильного давления, поэтому вам не нужно подключать водяной насос для создания давления, достаточно подключить переходник к водопроводному крану. Водяной пресс прост в обслуживании, после использования его достаточно промыть под проточной водой (шлангом, мойкой высокого давления). Характеристики: Объем: 20 л Давление: 4 бар Размер корзины: 270х390 мм Габаритные размеры, мм: 540х540х830 мм Вес: 15 кг Комплектация: Высококачественная резиновая мембрана (при помощи которой происходит процесс давления мезги). Алюминиевая рифленая корзина для отжима сока. Мешок для фильтрации. Предохранительный клапан для сброса лишнего водного давления. Манометр для показания давления в резиновой мембране.  Удобная прочная тренога. Кран для слива воды (в конце процесса). Спускной клапан для воздуха. Предназначен для спуска воздуха и для заполнения резиновой мембраны водой. Клапан открывается в начале работы, после того, как с клапана пойдет вода, его можно закрывать.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/efd/380_342_0/8pw0bw736ln3q9nhxwarmdqlrbxw26eo.jpg
Бентонит - не является синтетической добавкой. Бентонит - это обожженная глина которую используют для осветления вина и браги. Имеет светло молочный цвет.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/61a/380_342_0/j76bjrra3m72qfqcny5vkpej0o8bowl3.jpg
Водяной пресс для отжима сока из винограда, яблок и остальных фруктов от итальянского производителя Enotecnica Pillan. Простая и практичная система прессования, работающая под давлением воды. Водяной пресс позволяет получить очень высокий выход при отжиме сока из яблок, винограда и фруктов в целом: давление развивается равномерно по направлению к наружной клетке по всей ее длине. Преимущества:  Высокий выход сока. Полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Прост в использовании. Характеристики: Объем: 80 л Давление: 3 бар Размер корзины: 490х580 мм Габаритные размеры, мм: 700х700х1150  Вес: 36 кг

Ассортимент оборудования для виноделия в Благовещенске


В интернет-магазине "Форком" предлагаем широкий ассортимент оборудования для домашнего и фермерского виноделия собственного производства, а также из Италии от надежных и проверенных компаний.

Начинающие виноделы, любители и профессионалы найдут здесь все необходимое для того, чтобы начать делать домашнее вино и напитки из ягод и фруктов, фермеры и предприниматели также смогут оборудовать собственные винодельни "под ключ":
  • специальные емкости и винификаторы;
  • приборы для контроля - рефрактометр, спиртометр, специальные весы, лабораторные дистилляторы, измерители уровня кислотности;
  • оборудование для приемки, дробления и прессования винограда (комбайн для сортировки винограда, дробилки с гребнеотделителем и мялки, мезгонасосы, прессы для отжима;
  • фильтры и микрофильтры;
  • специальные емкости для хранения и выдержки;
  • оборудование, предназначенное для наполнения, чистки и сушки;
  • специальные стеллажи для хранения бутылок;
  • разливочное, этикетировочное оборудование.

Почему стоит купить товары для виноделия именно в Форком


Компания "Форком" славится высоким качеством производимого и реализуемого оборудования для виноделия, широким ассортиментом, достойным сервисом, и высокой скоростью доставки товара.